Japp ikväll är det dags för årets uppesittarkväll i år med cocktail-battle iklädd min allra första onepiece. Den är rosa och fluffig och alldeles, alldeles underbar. Ända sedan jag blev inbjuden till denna ypperliga tillställning har jag funderat på vad jag ska tävla med. Ska jag göra en av mina favoriter Clover Club? Eller en julig variant på Espresso Martini? Kanske blir det istället en klassisk French 75 eller varför inte en Aviation eller en stiff Zassarac. Du kanske också vill skaka en smarrrig drink medan du tåligt väntar på skinkan? I så fall hittar du några mumsiga recept här nedanför. Plus ett nytt…en Bad Santa White Russian! (en vinnare tror jag)
Det här behöver du:
Kanelsockerlag
1 tsk vaniljextrakt
2 kanelstänger
4 msk honung
drygt 1 dl vatten
Russian
4 msk vodka
4 msk kahlua
2 msk kanelsockerlag (enligt ovan)
2 msk stark espresso
4 msk grädde
Dekoration
Ätbart glitter
Chokladsås
Gör så här:
Börja med att koka upp vatten, honung och kanel, låt småkoka i 5 minuter. Dra kastrullen från värmen och rör ner vaniljen. Låt det svalna och ställ sedan i kylen (det här räcker till drinkar)
Vid servering dekorerar du kanten på ditt glas med chokladsås och florsocker. Sedan fyller du glaset med is! Addera vodka, kahlua och sockerlagen. Häll i grädden och rör om så att allt blir iskallt. Garnera gärna med en kanelstång!
