• Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
Anettes MatchningarRecept

Smarrig meny till underbara Ingela.

by Anette Rosvall 2022/05/22
by Anette Rosvall 2022/05/22 0 comments
Dela 0Email
2,1K

I helgen firade underbara Ingela med pompa och ståt sin sjuttionde födelsedag. Många var de som villa hylla och prisa denna färgstarka, kloka, varma och alldeles fantastiska kvinna. Jag var stolt som en tupp för jag hade fått äran att sätta ihop en meny. Självklart tänkte jag att allt skulle gå i olika rosa toner. För vi som känner Ingela vet att hon äger den färgen. Så tillsammans med Malin Söderström på Moderna Museet knåpade jag ihop en rosa meny. Jag utgick ifrån recepten nedan och gjorde några förändringar för att få rätt färg på maten. Sedan var det Malins team som såg till att utföra det hela med excellens.

Det blev en underbar kväll och middag här nedanför hittar du nästan alla recept.

Meny var självklart rosa
Laxtartar på friterat rispapper
Ljuvlig laxrilette med syrad lök
Långsamt bakad spetskål med äppelmoutarda och fläsk
jordgubbsparfait, recept, glass, dessert, Anette Rosvall
Ljuvlig jordgubbsparfaitFoto Charlotte Gawell
dryckestipsPR
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Vin till försommarens primörer
Nästa inlägg
Evas mammas amerikanska rabarberpaj.

Du borde verkligen prova det här också!

Min födelsedag – så här äter och dricker...

2026/06/22

Midsommar med lax i fokus – nummer 2...

2026/06/17

Midsommar med lax i fokus – nummer 1...

2026/06/15

Sommarsnittar med getost, bär och en härlig citronhonung

2026/06/12

Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

2026/06/10

Mellan hägg och syren kommer fläder och jordgubbar.

2026/06/08

En jättestor smörgåstårta – när hela gänget ska...

2026/06/05

S.O.S – Nationaldagen bjuder på sill, ost och...

2026/06/03

Nu duggar högtidsdagarna tätt – och sillen har...

2026/06/01

Grilla med morsan, och bjud på gott vin...

2026/05/29

Senaste inläggen

  • Min födelsedag – så här äter och dricker jag!

    2026/06/22
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 2 fylld, grillad & uppbunden lax

    2026/06/17
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 1 soyaglacerad grillad laxsida

    2026/06/15
  • Sommarsnittar med getost, bär och en härlig citronhonung

    2026/06/12
  • Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

    2026/06/10

Kategorier

Etikett moln

Anette Rosvall Anettes vinskola baka brunch dryckestips efterrätt Festmat fika fisk fläsk Fågel förrätt grilla Gryta Grönt husmanskost Högtider jul Kokböcker kyckling kött lamm Långkok Middag nyår Nöt och vilt pasta pizza potatis PR påsk Restaurangtips Rester-hållbart räkor skaldjur smårätt sommar soppa Sylt och Saft Sås och tillbehör Sötsaker Vardagsmat Vegetariskt vintips vår

Instagram

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig