• Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,

Har du hört talas som Ballmers peak?

by Anette Rosvall 2021/04/08
by Anette Rosvall 2021/04/08 0 comments
Dela 0Email
1,9K

Har du hört talas som Ballmers peak eller Ballmers kurva? Det hade inte jag förrän en kväll häromveckan då jag satt på en Coronasäkrad AW. Iklädda kappor, ylletröja, mössa, vantar och filt diskuterade vi om ditten och datten i kvällssolen. En av vännernas söner har just börjat KTH och pratade förutom konstiga mattetal, linjär algebra dessutom vitt och brett om YPK och Ballmers peak.

YPK är ett begrepp utformat på Handelshögskolan som visar de drycker på Systembolaget som alltså ger bäst YPK eller Yrsel per krona. Den listan känns inte intressant för mig men den senare, alltså Ballmers Peak eller Ballmers kurva fångade mitt intresse. Det är ett relativt känt begrepp för de som någon gång studerat några kurser i data kanske just på KTH. Namnet kommer från Steve Ballmer, en gång CEO på Microsoft. Det sägs att han upptäckte kurvan genom att experimentera med sitt eget alkoholintag och hur detta påverkade hans programeringsförmåga. Han hävdade att man som programmerare under ett kort tag i en alldeles speciell promillehalt uppnår kvasi-magiska, superkrafter och unika kodnings-skills men att dessa dippar dramatiskt om intaget av hojtarolja fortsätter. Tricket är alltså att få den optimala alkoholkoncentrationen i blodet – den ligger mellan 1.29 och 1.38 promille (motsvarar ca 7 portioner på 2 timmar för någon som väger 70 kg) och så hålla det kvar där.

Jag är helt övertygad om att konceptet även gäller vanligt löst folk och inte bara programmering utan även andra kunskaper. Nu måste jag bara räkna ut hur jag får detta exakta måttet av alkohol i blodet och hur jag behåller det. Superwoman here I Come! Tänker att tips på möjliga drycker att experimentera med just nu kan vara roséfärgade, här kommer några som jag provat nyligen!

Vi som gillar rosa kan glädjas över att prosecco nu får göras som rosé. Casa Canevel Prosecco Rosé Brut #75170 är torr, välproducerad med finfin syra och härligt förförisk blommig fruktighet. Minuty Prestige Rosé #79353 är en klassisk Provence rosé, ljust laxfärgad men färgen till trots smakrik med toner av smultron, fläder och en kryddig mineralitet. Les Lauzeraies Tavel #2724 är det mörka rosévinernas kung Härligt smakrik med toner av granatäpple, blodapelsin och körsbär passar det till och med till grillat ljust kött.

  • Casa Canevel Prosecco Rosé Brut #75170
  • Minuty Prestige Rosé #79353
  • Les Lauzeraies Tavel #2724

dryckestips
Anette Rosvall

Föregående inlägg
En frasig pajdeg, tomat, lök och så massor av ost ger dig tomat- och lökpaj extravaganza!
Nästa inlägg
Mysfira in helgen med riktigt bra bubbligt vin från Penedes

Senaste inläggen

  • Min födelsedag – så här äter och dricker jag!

    2026/06/22
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 2 fylld, grillad & uppbunden lax

    2026/06/17
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 1 soyaglacerad grillad laxsida

    2026/06/15
  • Sommarsnittar med getost, bär och en härlig citronhonung

    2026/06/12
  • Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

    2026/06/10

Kategorier

Etikett moln

Anette Rosvall Anettes vinskola baka brunch dryckestips efterrätt Festmat fika fisk fläsk Fågel förrätt grilla Gryta Grönt husmanskost Högtider jul Kokböcker kyckling kött lamm Långkok Middag nyår Nöt och vilt pasta pizza potatis PR påsk Restaurangtips Rester-hållbart räkor skaldjur smårätt sommar soppa Sylt och Saft Sås och tillbehör Sötsaker Vardagsmat Vegetariskt vintips vår

Instagram

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig