Eftersom jag helst stannar hemma i Sverige på sommaren så tipsar jag om att resa med drycken istället. Vad sägs om en tripp till Italien, Österrike och Spanien? Kanske inte dina favorit resmål men här kommer iallafall mina ”restips”!
Nummer 1 Ben Rye från Dona Fugata på Pantelleria. Jag är väldigt förtjust i öar och kan ibland drömma mig bort till Pantelleria. En fantastisk liten vulkan ö som ligger mellan Sicilien och Tunisen. Den är inte stor bebos av cirka 7500 fasta innevånare och nås bara med färja. Om du vill få inspiration så är filmen A bigger splash inspelad just här. Ön är mest känd för sina söta viner och min favorit är det orangeröda Ben Rye #54899 som kommer just här ifrån. Vinet är en lisa för själen och bjuder på smaker som apelsinskal, torkade aprikoser, sultanrussin och kola. Jag sippar på det medans jag smaskar på lagrad hårdost med färska fikon.
Nummer 2 Wien och Österrike – Tänk kultur, bakelser, opera och arkitektur. Lägg till vita, eleganta hästar som dansar till musik och så historiens vingslag som känns i varje kvarter. Kanske inte en sol- och badsemester i ordets rätta bemärkelse men det finns guldkorn att svalka sig i även här. En tur till Donau, något av de vackra parkbaden och sjöar med knallblått vatten. Ett glas iskallt rosé eller ett dito Gruner Veltliener till en schnitzel gör att jag känner det som om jag var i Wien i Österrike.
Nummer 2 – Att först hänga i Barcelona och njuta av stadens puls, clubba och dansa. Promenera längst Ramblan, titta på Gaudis vackra kyrka och när man är trött på allt ståhej så åker man upp i bergen. I Penedes görs både rött, vitt och ett magnifikt mousserande. Dels ”vanlig” Cava men vill du ha något riktigt gott så är Classic Penedes något utöver det vanliga. Strikta regler gör vinet mycket bättre. Jag dricker det med glädje som det är. Eller tillsammans med en god förrätt med skaldjur.
