One pot pasta – enklaste vardagsmaten du kan tänka dig! Japp så är det att laga din middag i ugnen och i en enda form är ett genidrag. Jag gjorde min pasta med grönsaker som låg och bad om att bli tillagade direkt, hittade lite stekt kyckling i frysen, lite fryst stuvad spenat och slängde på en fetaost samt lite buljong. Sedan var det bara skjuts in i ugnen med alltsammans. Resultatet blev vansinnigt smarrigt men jag tror det blir lika gott vad man än stoppar ner i formen så se mitt recept som ungefärligt och lek fram din favorit!
Det här behöver du:
Cirka 500 gram pasta, jag valde spagetti
3-4 dl vätska (vatten, vin eller grädde)
blandat med...
2 msk grönsaksfond
cirka 10 hela vitlöksklyftor
10 stycken plommontomater, delade på hälften
10 stycken små steklökar, skalade och delade på hälften
200 gram stuvad spenat, fryst
1 paket fetaost
salt och svartpeppar från kvarnen
400 gram protein av något slag, jag använde grillad kyckling - tänk på att olika sorter har olika tillagningstid
Dessutom skar jag ner en grön paprika som behövde användas det blev smarrigt.
Gör så här:
Sätt ugnsvärmen på 200 grader. Lägg ner alla ingredienser i en ugnsform och ställ in din form. I min ugn tog det cirka 30 minuter. Men håll lite koll så att ingenting blir bränt. Innan du serverar middagen så kläm på vitlöksklyftorna så du får ut krämen och blanda runt alltsammans. Sedan är det bara att äta. Smaklig spis!
