Ni kanske inte riktigt tror att vinproduktion och Stockholm hör ihop. Men tji fick ni, långt ute på Lidingö ligger – tro det eller ej – en vinfabrik. Där produceras viner av Toskanska druvor. Jag fick möjligheten att följa med på en av provningarna där. Efter detta förordar jag å det starkaste ett besök. För det är trevligt, lärorikt och gott. Du får alltså lära dig massor om vinproduktion. Du får smaka på både druv-rena och blandade viner. Samt göra dina alldeles egna blends under vägledning av vinmakaren själv. Du får dessutom prova mat i kombination av olika sorters viner och känna hur syran, tanninerna och frukten förändras med olika sorters mat-intag.
Efter besöket kommer du rasslar ut ur ”fabriken” gladare och med en massa kunskap. Kan väl aldrig vara fel?! Du hittar mer information om alltihopa här.
