Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig

Blir glad när bananerna blir bruna

by Anette Rosvall 2022/03/15
written by Anette Rosvall 2022/03/15
Skriv ut receptet
1,9K

Ibland kan jag låta bananerna ligga framme med flit för att de ska bli bruna. Då kan jag nämligen göra mina bananpannkakor. Mixar dem med lite av varje steker dem och blir nöjd, glad och lycklig. De är lagom söta och man blir skönt mätt. Man kan också toppa dem med exakt vad som helst. Ikväll la jag på en riktigt smarrig apelsinsallad med chili plus en klick creme fraiche. Jag äter dessa till frukost, brunch lunch eller kvällsmat lite beroende på smak och tycke.

Bananpannkakor

Det här behöver du:

4 mogna bananer
4 ägg
2 dl mjölk eller grädde
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 gram smält smör
en nypa salt
en nypa socker
en nypa av den smaksättning du vill ha (jag valde nymalen kardemumma)

Gör så här:

Mosa bananerna i en skål, och vispa ner resterande ingredienser till en klumpfri smet. Låt smeten sätta sig i 10 minuter medan du smälter smöret. Vispa ner det och stek sedan dina pannkakor så stora du vill ha dem och servera med frukt, nötter, sylt, honung, keso eller färska bär. Du väljer!

0 comments 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
PI-dagen bjuder paj, Bannanoffee paj
Nästa inlägg
En brunch med alla mina pinglor gjorde min dag.

Du borde verkligen prova det här också!

Midsommar med lax i fokus – nummer 2...

2026/06/17

Midsommar med lax i fokus – nummer 1...

2026/06/15

Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

2026/06/10

Mellan hägg och syren kommer fläder och jordgubbar.

2026/06/08

En jättestor smörgåstårta – när hela gänget ska...

2026/06/05

S.O.S – Nationaldagen bjuder på sill, ost och...

2026/06/03

Nu duggar högtidsdagarna tätt – och sillen har...

2026/06/01

Grilla med morsan, och bjud på gott vin...

2026/05/29

Knäckig mandelkorg med glass och bär – en...

2026/05/27

Potatis- och purjolökssoppa på mitt sätt – och...

2026/05/25

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Midsommar med lax i fokus – nummer 2 fylld, grillad & uppbunden lax

    2026/06/17
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 1 soyaglacerad grillad laxsida

    2026/06/15
  • Sommarsnittar med getost, bär och en härlig citronhonung

    2026/06/12
  • Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

    2026/06/10
  • Mellan hägg och syren kommer fläder och jordgubbar.

    2026/06/08

Categories

Tags Cloud

Alla hjärtans dag Anette Rosvall baka brunch dessert dryckestips ekologisk fika fisk fläsk förrätt grilla grönsaker helg och fest husmanskost höst jul kantareller kräftskiva kyckling kött lamm nationaldagen nyår pasta pizza potatis påsk radio-tv restaurangtips revbensspjäll ris räkor semlor sill skaldjur smörgås sommar soppa sylt-och-saft sås-och-tillbehör vegetarisk vintips vår

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig