• Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
Recept

Viktors vodkasill fungerar finfint till jul, påsk och midsommar

by Anette Rosvall 2021/03/26
by Anette Rosvall 2021/03/26 0 comments
Skriv ut receptet
Dela 0Email
7,6K

Det här receptet lärde sig min son Viktor tag på när han praktiserade på Operakällaren. Sedan har vi så klart ändrat och fixat för att det ska smaka som vi vill. Det är tipptoppgott och passar både till jul, påsk, midsommar ja och alla andra gånger man vill ha en god sill på tallriken.

Viktors vodkasill

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Det här behöver du:

1 burk inläggningssill (så kallad 5-minuterssill)
1 citron i tunna skivor
1 tsk kumminfrön

Lagen:
1 dl ättikssprit
2 dl socker
3 dl vatten
0,5 dl vodka (naturell)

 

Gör så här:

Koka upp lagen och låt den kallna helt. Skölj sillen och lägg sedan ner den i omgångar tillsammans med de tunna citronskivorna och kumminfrön. Häll på lagen och låt stå i ett dygn innan servering.

 

fisksill
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Nördiga och riktigt bra tips om mat och dryck inför påskhelgen här och på Club House.
Nästa inlägg
Har du funderat på påskmaten än? Vad sägs om ytterfilé på lamm med ett gott rött från Penedes

Du borde verkligen prova det här också!

Min födelsedag – så här äter och dricker...

2026/06/22

Midsommar med lax i fokus – nummer 2...

2026/06/17

Midsommar med lax i fokus – nummer 1...

2026/06/15

Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

2026/06/10

Mellan hägg och syren kommer fläder och jordgubbar.

2026/06/08

En jättestor smörgåstårta – när hela gänget ska...

2026/06/05

S.O.S – Nationaldagen bjuder på sill, ost och...

2026/06/03

Nu duggar högtidsdagarna tätt – och sillen har...

2026/06/01

Grilla med morsan, och bjud på gott vin...

2026/05/29

Knäckig mandelkorg med glass och bär – en...

2026/05/27

Senaste inläggen

  • Min födelsedag – så här äter och dricker jag!

    2026/06/22
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 2 fylld, grillad & uppbunden lax

    2026/06/17
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 1 soyaglacerad grillad laxsida

    2026/06/15
  • Sommarsnittar med getost, bär och en härlig citronhonung

    2026/06/12
  • Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

    2026/06/10

Kategorier

Etikett moln

Anette Rosvall Anettes vinskola baka brunch dryckestips efterrätt Festmat fika fisk fläsk Fågel förrätt grilla Gryta Grönt husmanskost Högtider jul Kokböcker kyckling kött lamm Långkok Middag nyår Nöt och vilt pasta pizza potatis PR påsk Restaurangtips Rester-hållbart räkor skaldjur smårätt sommar soppa Sylt och Saft Sås och tillbehör Sötsaker Vardagsmat Vegetariskt vintips vår

Instagram

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig