• Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
Recept

Bot, bättring & dryck!

by Anette Rosvall 2019/03/04
by Anette Rosvall 2019/03/04 0 comments
Dela 0Email
1,6K

Jag hoppas att du har koll på att det var vänliga veckan för ett tag sedan?! Om du missat det helt så får du här en chans till bot och bättring. Att göra gott för sin nästa är lätt som en plätt om du frågar mig. Några rejäla kramar och pussar, uppmärksamhet, och en riktigt god måltid, självklart med passande dryck. Här nedanför får du hjälp med ett vintips, du kan också hitta recept på maten på min sajt men resten får du faktiskt fixa själv.

På bilden ser du Paula Bianchi från den ekologiska egendomen Quercia al Poggio. Som visar på härligt italienskt manér storebrorsan till det smaskiga, ekologiska, rödvinet som är veckans vintips.

Quercia al Poggio Nr 2376 för 139kr är ett rött vin med smak och doft av körsbär, örter och lite juliga kryddor. Det har en skön syra som trivs bra till exempel tillsammans med lamm och varför inte en rattatouille med lite extra chilitryck i. Rostad potatis, gröna bönor och ett vitlökssmör. Mums till helgens middag kanske!


Anette Rosvall

Föregående inlägg
Stellagalan och Grön matcha!
Nästa inlägg
Sådant jag gillar… musik, måltider, människor jag och så underkläder och dessert.

Du borde verkligen prova det här också!

Min födelsedag – så här äter och dricker...

2026/06/22

Midsommar med lax i fokus – nummer 2...

2026/06/17

Midsommar med lax i fokus – nummer 1...

2026/06/15

Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

2026/06/10

Mellan hägg och syren kommer fläder och jordgubbar.

2026/06/08

En jättestor smörgåstårta – när hela gänget ska...

2026/06/05

S.O.S – Nationaldagen bjuder på sill, ost och...

2026/06/03

Nu duggar högtidsdagarna tätt – och sillen har...

2026/06/01

Grilla med morsan, och bjud på gott vin...

2026/05/29

Knäckig mandelkorg med glass och bär – en...

2026/05/27

Senaste inläggen

  • Min födelsedag – så här äter och dricker jag!

    2026/06/22
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 2 fylld, grillad & uppbunden lax

    2026/06/17
  • Midsommar med lax i fokus – nummer 1 soyaglacerad grillad laxsida

    2026/06/15
  • Sommarsnittar med getost, bär och en härlig citronhonung

    2026/06/12
  • Snabba filmjölksbrödet med frön och torkad frukt

    2026/06/10

Kategorier

Etikett moln

Anette Rosvall Anettes vinskola baka brunch dryckestips efterrätt Festmat fika fisk fläsk Fågel förrätt grilla Gryta Grönt husmanskost Högtider jul Kokböcker kyckling kött lamm Långkok Middag nyår Nöt och vilt pasta pizza potatis PR påsk Restaurangtips Rester-hållbart räkor skaldjur smårätt sommar soppa Sylt och Saft Sås och tillbehör Sötsaker Vardagsmat Vegetariskt vintips vår

Instagram

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig