• Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Recept

    Condiments är ett underbart ord på viktiga saker.

    by Anette Rosvall 2023/11/24
    by Anette Rosvall 2023/11/24

    Condiments är engelska för tillbehör som såser, röror och andra geggiga tillbehör. Just precis sådant som gör att maten blir …

    Läs vidare
    0 Email
  • Recept

    Sötsurt och knaprigt fläsk på tallriken och vin med restsötma i glaset. WinWin!

    by Anette Rosvall 2023/11/23
    by Anette Rosvall 2023/11/23

    Om du väljer att laga mitt sötsura fläsk med relish och jordnötscrunch enligt recept här nedanför – det hoppas jag så …

    Läs vidare
    1 Email
  • Recept

    Kreolskan en god gryta min mamma gärna gör

    by Anette Rosvall 2023/11/21
    by Anette Rosvall 2023/11/21

    Den kreolska grytan är en smarrig kombination av mild fläskfilé, rökigt paprika pulver och stingig kabanosskorv. Balansen blir perfekt med …

    Läs vidare
    0 Email
  • Recept

    Krämig kräftsoppa, langos med smörstekt svamp, västerbottenskräm och picklad lök en förrätt som heter duga!

    by Anette Rosvall 2023/11/20
    by Anette Rosvall 2023/11/20

    Minns ni vattenfestivalen i Stockholm. Det var där jag för allra första gången smakade en Langos… Jag blev inspirerad så …

    Läs vidare
    0 Email
  • Recept

    Plättlätt och minst lika gott. Biskvi i långpanna!

    by Anette Rosvall 2023/11/17
    by Anette Rosvall 2023/11/17

    Biskvier är en av mina favoritgodsaker. Jag gör dem helst små med smaksatt smörkräm som fyllning. Men nu har jag …

    Läs vidare
    1 Email
  • Recept

    Snart börjar julförberedelserna. Vad kan du inte vara utan?

    by Anette Rosvall 2023/11/15
    by Anette Rosvall 2023/11/15

    I min värld hänger det minst tolv julstjärnorna i mitt vardagsrumsfönster året om. Dels för att jag tycker att det …

    Läs vidare
    0 Email
Load More Posts

Sociala medier

Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att få det charmigt, vackert och gott. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott. Men jag är även utbildad art director, lärare och sommelier. Har givit ut 15 kokböcker. Är talesperson för Stellagalan och utvald till en av 2019 års Superkommunikatörer av tidningen Resumé.

Populära poster

  • 1

    Att laga mat i papper eller En papillote som det så tjusigt heter på franska.

    2024/01/31
  • 2

    Vi är många som längtar – Vit sparris, så här kan du göra!

    2025/03/26
  • 3

    Mat är lyx och bör hanteras med värdighet!

    2022/02/20
Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig